大型切菜機之所以能如此迅速發(fā)展，主要受兩個(gè)因素的影響，一方面是新建餐館、飯店的層出不窮，帶動(dòng)了食品機械行業(yè)的快速發(fā)展，另一方面是人們生活節奏加快，在外用餐越來(lái)越成為一種消費習慣，也間接帶動(dòng)了食品機械行業(yè)的發(fā)展。該負責人還介紹，在前幾年的經(jīng)濟危機中，相比電動(dòng)工具、休閑車(chē)類(lèi)等熱門(mén)行業(yè)，食品機械受到的影響算是小的了。這主要是因為食品機械屬民生產(chǎn)品，在老百姓生活中占有舉足輕重的地位，而且銷(xiāo)售范圍多以?xún)蠕N(xiāo)為主。目前，五金城銷(xiāo)售的食品機械主要有磨漿機、封口機、絞肉機、面條機等。一食品機械銷(xiāo)售商告訴記者，除了城市里飯店、餐廳有穩定需求外，農村對食品機械的需求也是不容小覬的。隨著(zhù)生活水平的提高，許多農村人也越來(lái)越講究生活的質(zhì)量，食品機械使他們生活方便，受到了不少農村人的歡迎。尤其是面條機、磨漿機在農村就很有市場(chǎng)(大型切菜機